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2015年9月21日 カテゴリー:ミライズスタッフの日常 担当者:斎藤
こんにちは！斎藤です！このブログ3回めの登場です。

きょうは体のために食べているチアシードなるものについて書きたいと思います。
私は間食が多いので食事の炭水化物を少し減らす目的で始めました。


チアシードの花（食べるのは種子です。）

聞くところによると
アメリカではミランダ・カーなどハリウッドセレブなども
愛用していて日本でも注目が高まっているスーパーフードだそうです。

見た目は、直径２ミリ程の黒ごまみたいな種です。
ほぼ無味無臭で、食物繊維やαリノレン酸、アミノ酸を
豊富に含んでいて、美容や新しい食物繊維のダイエットサポート食品として注目されているそうです。



チアシードを水浸に透させると8倍〜10倍ふくらんでジェル状になります！
チアシードが膨らむと透明なこんにゃく状のものに覆われていてちょっと不思議です。

なので食事とともに摂取するとお腹の中で膨らむので少量でけっこう満腹感が得られます。

私が食べた感想は、味は殆ど無く、そのまま食べると少しナッツのような香ばしい風味がします。
食事の味を変えないので色んな物に入れて簡単に摂取できるので気に入っています。ググると食べ方がいろいろ出てきました。



万年微妙に減量をしている斎藤ですがこれは続けて行けそうです＼(^o^)／
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