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2016年8月5日 カテゴリー:ミライズスタッフの日常 担当者:塩澤

こんにちは。塩澤です。


実は先日、お知り合いからいただいたとういう母よりすごい塩をいただきました。

雪塩だそうです。

モンドセレクション受賞ってすごすぎます！

HPを見たところ、宮古島の塩だそうです！

説明文によると、サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島で
サンゴが隆起して出来たといわれているそうです。

天然の「ろ過装置」である琉球石灰岩を海水が通ることにより、
不純物を取り除くと同時にサンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となるそうです。

とってもありがたいのですが、使うのがもったいなくて
どうやって使おうかと考えてしまいます。
とてもさらさらしています。

料理に少しずつ使ってもいいのですが・・・

この暑い夏休みも長男は毎日部活三昧です。
当然汗をたくさんかきますので
塩分、ミネラル補給にピッタリのこちらの塩を
持っていく水に少しいれようと思います。