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2016年11月9日 カテゴリー:ミライズスタッフの日常 担当者:塩澤

こんにちは。塩澤です。
ますます寒くなってきましたが、寒くなると時々おでんを
いただきます。

先日おでんセットを母から頂きましたのでそれに少し
買い足して作りました。

こちらが、私の分です。
私と長男はおでんにウインナーを入れるのが好きですが、
それを食べない次男が必ずリクエストするのが
ちくわぶです。

大阪出身の友人が時々話していたことを思い出しました。
千葉に来てびっくりしたことが、焼きそばの粉末ソースと
おでんにちくわぶを入れることだよと。
そのくらい彼女にとってはちくわぶをどうしておでんに
入れるのかと思ったようでした。


我が家の茶飯です。
ただし、我が家の『茶』は茶色の茶です。

ほうじ茶等で炊くのではなく、オイスターソースを入れて炊きます。
茶飯のレシピではなくたまたまテレビで紹介されているのを
見て、今まで醤油で炊いていた私はその情報に食いつき
試してから今に至っています。
結構おいしいです♪

これからも、いろんな具を入れて楽しみたいと思います。