こんにちは。 塩澤です。
最近やっと土日の感覚がつかめてきました。
ところで、今回はネットニュースを見ていて気になる話題がこちらです。
寿司チェーン「すしざんまい」を展開する喜代村が30日朝
東京・築地の卸売市場で、俳優の松方弘樹(72)が釣り上げた
クロマグロを184万8000円(1キロあたり6000円)で落札した。
マグロの重さは308キロ(内臓処理後)で、にぎりにすると1万2000〜1万3000貫の分量。だそうです。
ただ特別メニューにはせず、大トロ1貫429円(税込み)、中トロ1貫321円(同)
赤身1貫138円(同)と通常のマグロと同じ値段で販売。
“松方マグロ”は黒みがかった赤色で、店員は「空気に触れていない新鮮なマグロは
このような色になる」と話した。
初競りの時もそうですが、本当にすしざんまいは話題作りが上手だなと思います。
いつもニュースで見るばかりで食べには行かないのですがきっとおいしいのでしょうね。
我が家は行くとしたら回転すし屋さんです。
それにしても、お寿司ってたまには食べたくなってしまいます。
今度はいつ行こうかな?と一瞬思ってしまったのでした。